Conservare il cibo - I luoghi della conservazione

Sia logo della mostra, che reperto nella stessa come non potevamo avere un occhio di riguardo per il pane.

Grazie alla collaborazione con il forno Barchi di Spinello e studiando le analisi chimiche effettuate sui resti carbonizzati ritrovati, abbiamo realizzato la pagnotta raffigurata nell'immagine dell'affresco del pane. Lo potrete trovare in vendita presso Spinello, Santa Sofia e Civitella.